12月14日，臺灣大學(xue)博(bo)士、臺灣國家(jia)衛生研究院博(bo)士后、思達爾(er)生技(ji)有(you)限公司總(zong)監林明靜女士到生物工程系作了主題為“健康是(shi)D出來的”學(xue)術交(jiao)流活動(dong)，系主任(ren)張(zhang)守(shou)忠、副主任(ren)史曉華(hua)以及任(ren)課教師參(can)加活動(dong)。
林明靜(jing)從(cong)維生素D缺(que)乏引發(fa)的(de)(de)健康問題(ti)(ti)切入，分(fen)析(xi)了(le)(le)(le)VD營(ying)養狀況，重(zhong)點介紹了(le)(le)(le)VD在防癌、增強(qiang)免疫力、降低心血管疾(ji)病、改(gai)善睡眠(mian)等方面的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，并對VD的(de)(de)來源(yuan)進行(xing)分(fen)析(xi)，從(cong)日光照射、飲食攝入及VD制劑(ji)補充方面給出了(le)(le)(le)建(jian)議(yi)，詮釋如(ru)何從(cong)科(ke)學角度正確選擇VD。主(zhu)題(ti)(ti)報告結束后，林明靜(jing)博士與(yu)生物工(gong)程系的(de)(de)老師(shi)們就(jiu)目前市(shi)場上VD動(dong)物性(xing)、植物性(xing)原料(liao)來源(yuan)，效果差異進行(xing)了(le)(le)(le)深入細致地(di)交流，圍繞目前存在的(de)(de)問題(ti)(ti)及以后研(yan)究(jiu)方向(xiang)展開了(le)(le)(le)熱(re)烈的(de)(de)探討。本(ben)次交流會持續了(le)(le)(le)兩個(ge)多(duo)小時，內容豐富，啟發(fa)性(xing)強(qiang)，增強(qiang)了(le)(le)(le)科(ke)研(yan)工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)系統性(xing)和創(chuang)新性(xing)，使我校科(ke)研(yan)工(gong)作(zuo)(zuo)者(zhe)受(shou)益匪淺，有效推動(dong)了(le)(le)(le)科(ke)研(yan)工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)開展。
