6月20日，我院第九屆食品文(wen)化(hua)周(zhou)拉開(kai)帷幕(mu)。學(xue)(xue)院領導、相關職能處室負責(ze)人及合作企(qi)業代表(biao)出(chu)席開(kai)幕(mu)式，副(fu)院長祝瑞花(hua)為食品文(wen)化(hua)周(zhou)開(kai)幕(mu)致辭。來自全(quan)院200余名師(shi)生以(yi)及5名古巴留學(xue)(xue)生參(can)加(jia)開(kai)幕(mu)式活動。
本屆食品(pin)(pin)(pin)文化(hua)(hua)周(zhou)以“新(xin)時代(dai) 展時尚 品(pin)(pin)(pin)文化(hua)(hua)”為主題(ti)，以“新(xin)作(zuo)(zuo)為 秀技能(neng) 創優(you)質”為目標，設文藝(yi)表演(yan)、實(shi)訓作(zuo)(zuo)品(pin)(pin)(pin)展示、技能(neng)比(bi)拼、知(zhi)識競賽、主題(ti)講座等環節(jie)，展現青年(nian)學子活力與風采，弘(hong)揚(yang)美食時尚，品(pin)(pin)(pin)味(wei)傳統(tong)文化(hua)(hua)，凸顯專業特(te)色，打造校園文化(hua)(hua)活動品(pin)(pin)(pin)牌(pai)。
開(kai)幕式現場，展(zhan)示(shi)了(le)生(sheng)物工(gong)程系師生(sheng)平(ping)時的實訓作品——白酒(jiu)、啤酒(jiu)、酸奶、糕(gao)點等，還展(zhan)示(shi)了(le)學生(sheng)們專門為本屆(jie)食品文(wen)化(hua)周制作的25款創意蛋糕(gao)、特色(se)西點等，合作企(qi)業也(ye)帶(dai)來(lai)食品安全速檢車(che)、紅酒(jiu)等進行現場展(zhan)示(shi)，部分企(qi)業還為本次活(huo)動(dong)提(ti)供(gong)了(le)活(huo)動(dong)獎品。開(kai)幕式上，唯美(mei)的舞蹈表演，古(gu)典的茶藝表演、古(gu)箏演奏(zou)等引起陣陣掌聲，現場氣氛熱(re)烈。美(mei)食混合接(jie)力(li)賽、黑暗料理猜猜猜、是(shi)(shi)真(zhen)的嗎？、食品文(wen)化(hua)小知識等互(hu)動(dong)環(huan)節更是(shi)(shi)吸引了(le)眾(zhong)多師生(sheng)參與其中，讓大(da)家在(zai)享受(shou)美(mei)味(wei)的同時，感受(shou)食品文(wen)化(hua)的魅(mei)力(li)。
